Receta Tortas Fritas

INGREDIENTES

• 500 gr de harina
• 5 cucharadas de grasa derretida
• 1 huevo
• ½ taza de leche
• 1 cucharadita de sal gruesa.

PREPARACIÓN

• Hierva la leche con sal. Haga una corona con la harina y ponga en el medio, 2 cucharadas de grasa, el huevo, la leche y la sal. Forme una masa amásela bien. 
• Haga bollitos y déjelos descansar, tapados durante 15`minutos. Estírelos con las manos, dejándoles los bordes algo mas gruesos que el centro. 
• Hágales un hueco en el medio, con el dedo y fríalas en la grasa hirviendo. Se sirven calientes y espolvoreadas con azúcar molida o azúcar impalpable.

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