Receta Chorizos a la Pomarola

Ingredientes:

• 6 chorizos parrilleros,
• 2 cebollas medianas,
• 1 Morrón rojo grande,
• tomates en lata o frescos,
• 1/2 kg. de papas.
• Pimenton dulce
• oregano
• sal
• aceite

Preparación:

1. Hervir los chorizos los chorizos para desgrasarlos. 
2. Rehogar las cebollas picadas y el morrón en aceite. 
3. Cuando la cebolla está transparente, Incorporar el tomate picado o triturado. 
4. Dejar cocinar y condimentar con sal, pimentón dulce y orégano, a gusto. 
5. Agregar los chorizos hervidos.

Categories: chorizos, salsas